چای سفید نیوشا که از سال 1396 در جمع محصولات قرار گرفته است، یکی از گران‌ترین و در عین حال مفیدترین محصولات نیوشا محسوب می‌شود. با توجه به اینکه نژاد چای ایرانی برای تولید چای سفید مناسب و مقرون به صرفه نیست، ماده اولیه این محصول از چین وارد می‌شود.
خواص چای سفید :
415,000 تومان
چای سفید نیوشا، گوهری گرانبها از دنیای چای، با طعم ملایم و خواص منحصر به فردش، از دیرباز مورد توجه خاص بوده است. در این مقاله، سفری به تاریخچه و دنیای گیاهشناسی این چای نفیس خواهیم داشت.
داستان چای سفید به دوران سلسله تانگ در چین باز می گردد. در آن زمان، این چای ارزشمند تنها برای اشراف و افراد خاص در نظر گرفته می‌شد. در دوران سلسله کوئینگ، تولید چای سفید از جوانه‌های ظریف گیاه چای رونق گرفت و به تدریج، شهرت آن به فراتر از مرزهای چین نیز رسید.
در اواخر قرن نوزدهم، نوع “سوزن نقره ای” چای سفید به محبوبیت چشمگیری در جوامع غربی دست یافت. این چای نفیس، با طعم ملایم و عطر گلی خود، کام بسیاری را مجذوب کرد.
در سال 2000، تحقیقات علمی بر روی خواص شگفت انگیز چای سفید منتشر شد و بار دیگر، این نوشیدنی ارزشمند در بازار جهانی رونق گرفت. کشف آنتی اکسیدان های فراوان و فواید سلامتی بی نظیر چای سفید، این گنجینه ی شرقی را به سراسر دنیا معرفی کرد.
به دنبال تعادل درونی خود هستید؟ به قسمت مزاج شناسی ما سر بزنید!
چای سفید از برگ ها و جوانه های بسیار ظریف و تازه ی گیاه چای (Camellia sinensis) تهیه می شود. این چای به دلیل برداشت محدود و یک بار در سال، از جمله گران قیمت ترین انواع چای به شمار می رود.
چای سفید به طور طبیعی خشک می شود و کمترین میزان فرآوری را در مقایسه با سایر انواع چای مانند چای سیاه و چای سبز تجربه می کند. این امر، حفظ حداکثری آنتی اکسیدان ها و طعم ملایم و گلی چای سفید را به دنبال دارد.
چای سفید به عنوان “ملکه آنتی اکسیدان ها” شناخته می شود. این چای، به دلیل غنی بودن از کاتچین ها، به ویژه EGCG، از بالاترین سطح آنتی اکسیدان در بین انواع چای برخوردار است.
چای سفید، کهن ترین و کم فرآوری شده ترین نوع چای، از برگ های جوان و ظریف گیاه Camellia sinensis به دست می آید. این چای به دلیل طعم ملایم، عطر گلی و خواص سلامتی منحصر به فردش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.
راز سلامتی در دستان شماست! با مراجعه به قسمت مزاج شناسی، کلید سلامتی خود را پیدا کنید.
قیمت چای سفید می تواند بسته به کیفیت، نوع و محل خرید آن متفاوت باشد. به طور کلی، چای سفید از سایر انواع چای گران تر است.
طب سنتی چینی سابقه طولانی در استفاده از چای سفید برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها دارد. برخی از خواص شناخته شده چای سفید عبارتند از:
چای سفید سرشار از آنتی اکسیدان ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها کمک می کند.
چای سفید می تواند به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و افزایش سطح کلسترول HDL (خوب) کمک کند.
آنتی اکسیدان های موجود در چای سفید می توانند از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که منجر به سرطان می شوند، محافظت کنند.
چای سفید می تواند به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی ها کمک کند.
چای سفید می تواند به کاهش فشار خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
آنتی اکسیدان های موجود در چای سفید می توانند به کاهش چین و چروک و علائم پیری پوست کمک کنند.
چای سفید می تواند به آرامش ذهن و کاهش استرس کمک کند.
با مراجعه به قسمت مزاج شناسی، به رازهای سلامتی و تناسب اندام پی ببرید!
1 تا 2 ساعت قبل یا بعد از غذا.
چای سفید در مقایسه با سایر انواع چای مانند چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ، کمترین میزان فرآوری را دارد. این امر باعث می شود که چای سفید طعم ملایم تر و عطر گلی تری داشته باشد و همچنین آنتی اکسیدان های بیشتری را حفظ کند.
مزاج شناسی، کلید گشایش درب های سلامتی و شادکامی!
| فواید چای سیاه | دارای خاصیت ضد سرطانی ، کمک به کاهش وزن و چربی سوزی ، تنظیم و کنترول کننده دستگاه گوارش ، مقابله با بیماری های قلبی و سکته |
|---|---|
| فرآیند تولید چای سیاه | فرایند تولید این چای به این صورت است که برگ های چای سیاه که اغلب چای سیاه آسام است را اکسید کرده و سپس بعد از ریز کردن، آن را در مدت مشخصی تحت حرارت بالا و فشار بالایی قرار می‌دهند. این کار باعت می‌شود که ظاهر دانه های چای به شکل گلوله های ریز و یا سر مورچه در بیاید. به همین دلیل نیز به این چای، چای کله مورچه ای می‌گویند. |
| روش دم کردن چای سیاه گرد نیوشا | با توجه به علاقه خود می توانید ۱ یا ۲ کیسه چای سیاه گرد نیوشا را در قوری که آب جوش در آن است بذارید و به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید. سپس کیسه چای را خارج کنید و از نوشیدن لذت ببرید. |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.